Yanagiba Blue Steel #2 Damast Büffelhorn und Ebenholz Griff 210mm Kurotori ideal für detaillierte und filigrane

ideal für detaillierte und filigrane Schneide-Arbeiten

Die perfekte Ergänzung für jede Gourmetküche

Sie bieten ein ausgezeichnetes Schneidgefühl

Ein Fisch-Entschupper ist ein unverzichtbares Werkzeug für alle

Handgeschmiedet ist diese robuste 200mm-Schere bereit für jegliche Aufgabe

Yanagiba Blue Steel #2 Damast Büffelhorn und Ebenholz Griff 210mm Kurotori ideal für detaillierte und filigraneDas Yanagiba Messer ist ein langes, schlankes Kchenmesser, das sich durch seine einseitig geschliffene Klinge auszeichnet. Es wird hauptschlich fr das Schneiden von rohem Fisch und Meeresfrchten verwendet, um feine, gleichmige Scheiben zu erzeugen. Die Klinge, die typischerweise zwischen 240 mm und 330 mm lang ist, besteht aus hochwertigem Stahl und bietet auergewhnliche Schrfe und Przision. Der ergonomische Griff aus Holz, oft aus Magnolie oder