Munjebel FM 2015 Grenache gris & blanc avec une discrète minéralité qui

avec une discrète minéralité qui accompagne et prolonge la finale

aux alentours de 580 m d'altitude : un terroir de sol profond où le nerello mascalese

charnu et sapide

Le macabeu est un cépage difficile à conduire (peau fine

avec une structure et un caractère que la macération avec les peaux amplifie et magnifie

Munjebel FM 2015 Grenache gris & blanc avec une discrète minéralité quiUne vigne inscrite dans la partie basse (sottana) de la contrada Feudo di Mezzo (FM), aux alentours de 580 m d'altitude : un terroir de sol profond o le nerello mascalese, au del de la puissance propre l'Etna, peut prtendre une finesse particulire. Un premier cru aux armes intenses (note chocolat) et la matire puissante et ferme, avec en filigrane des nuances plus subtiles qui demandent encore merger et s'exprimer.