THE PHYSICS OF ESPRESSO competition-ausverkauft Der zweimalige Barista World Champion

Der zweimalige Barista World Champion und Barista Hustle Gründer forcierte bei seinem Tamper die Konstruktion eines langlebigen Produktes

wenn es um die Tiefen der Kaffeezubereitung geht mit dem Fokus auf Filter-Kaffee

Das Aushängeschild der besten Farmen – streng limitiert

Mit 250 g ist der Tamper nicht unnötig schwer

Vanille und Milchschokolade

THE PHYSICS OF ESPRESSO competition-ausverkauft Der zweimalige Barista World ChampionThe Physics of Espresso von Jonathan Gagn gilt heute als Referenzwerk fr die wissenschaftliche Auseinandersetzung mit Espresso und hat das Potenzial, diesen Status langfristig zu behalten. Als zeitgeme Weiterentwicklung des Klassikers Espresso Coffee: The Science of Quality von Illy bietet Gagns Werk deutlich strker anwendungsbezogene Erkenntnisse. Mit verstndlichen und przisen Erklrungen fhrt der Autor durch die physikalischen Grundlagen der