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Gyuto Blue Super Revêtement Inox Poli Manche Sumi Urushi 240mm Manche:Japonais En plus de nettoyer les

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En plus de nettoyer les palourdes

le couteau est idéal pour peler et tailler les légumes et les fruits

Longueur de la lame : 240mm

Le Higonokami est le petit couteau le plus célèbre du Japon

même sous l'effet d'une force appliquée

Gyuto Blue Super Revêtement Inox Poli Manche Sumi Urushi 240mm Manche:Japonais En plus de nettoyer lesLe Gyuto est un couteau polyvalent avec une pointe effile et une lame mince. La pointe effile permet une coupe cible facile et facilite la dcoupe de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est dsormais galement utilis par les mnages. Sa lame courbe vous permet d'appliquer une force pour couper les aliments sans effort.

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