Ex-Post Facto Syrah 2019 Janudsalg Perrier-Jouët “style”

Perrier-Jouët “style”

It’s a snowball effect

sweet black cherry

I 1961 overdrog Marcel Borie firmaet til sin svigersøn

90% Cabernet Sauvignon suppleres med 7% Sangiovese og 3% Petit Verdot … og frem kommer en af Napas absolut største vine

Ex-Post Facto Syrah 2019 Janudsalg Perrier-Jouët “style”Dybt imponerende ren Syrah fra troldmanden Greg Brewer manden bag de fantastiske vine fra Brewer Clifton og Diatom, hvor det er Pinot Noir og isr Chardonnay, der er i fokus. Men Brewers lyst til at prve nyt kender ingen grnser og han startede derfor for f r siden Ex Post Facto, som alene er p Syrah fra klige omrder i Santa Barbara County. Han krer udelukkende med hele klaser i fermenteringen, som i vrigt krer i hele 60 dage, hvilket ellers er ret